Ciambelle

Preparazione

2:00

ore

Cottura

5

minuti

Tempo totale

2:05

ore

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

700 g

Farina di grano tenero tipo 00
20 g

Lievito di birra
300 g

Acqua
200 g

Latte
2 cucchiaio

Zucchero
2 cucchiaio

Olio di semi
pizzico

Sale

Presentazione

Facciamo anche noi il dolcetto che fa impazzire il celebre Homer Simpson…. MMMHH CIAMBELLE :Q____

Preparazione

Step 1

Porre gli ingredienti in una ciotola e lavorare bene il bene il tutto e formare le ciambelline. Porre in un vassoio coprire con un telo e lasciare lievitare due ore.

Step 2

Mettere l’olio di semi in una padella e scaldarlo. Una volta caldo friggere le ciambelle, cuocendole circa 2 minuti per lato.

Step 3

A doratura toglierle dall’olio, asciugare con della carta assorbente e passare nello zucchero semolato.

Step 4

Queste dosi sono per circa 20 ciambelle.

Note

Vi consigliamo di lasciarle raffreddare prima di mangiarle. Si conservano in tutta la loro morbidezza per due giorni. Potete guarnirle anche con del cioccolato fuso. Come? Fate sciogliere il cioccolato (a bagnomaria o al microonde) e versatelo sopra le ciambelle oppure "immergetele" nel cioccolato.