Ciambelle americane, doughnuts o donuts

Recipexchange Homemade

Recipexchange Homemade

2

Senza Crostacei, Arachidi Vegetariana

Ciambelle americane, doughnuts o donuts

Preparazione

1:00

ora

Cottura

10

minuti

Tempo totale

1:10

ore

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

125 g

Farina
125 g

Farina manitoba
1

Uova
35 g

Zucchero
40 g

Burro
1

Vanillina
1 pizzico

Sale
125 ml

Latte
6 g

Lievito di birra
q.b.

Miele millefiori
20 g

Codette colorate
200 ml

Glassa

Presentazione

CIAMBELLE AMERICANE A FORMA DI CUORE ~ HEARTSHAPED DOUGHNUTS or DONUTS

Preparazione

Step 1

Mescola, fai lievitare qualche ora, stendi l'impasto sottile e forma i cuori con un foro al centro, fai lievitare ancora 1 ora per poi friggerli e farcirli ancora caldi con glassa/miele e codette o zucchero. ~ Mix, let leaven a few hours, spread thin and shape as a heart with a hole in the middle, let leaven 1 more hour, fry and cover in icing/honey and sprinkles.

Note

Con i ritagli avanzati si possono formare dei cerchi che diventeranno krapfen da farcire con zucchero semolato. Se si opta per la glassa, assicurarsi che sia sufficientemente densa e cremosa.

Valori nutrizionali Calcolati sulla singola porzione

721 kcal

Calorie

36^% del fabbisogno giornaliero

134 g

Carboidrati

46^% del fabbisogno giornaliero

13 g

Proteine

23^% del fabbisogno giornaliero

15 g

Grassi

15^% del fabbisogno giornaliero

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