Dolci rose

Un delizioso dessert, facile economico e scenografico

Step 1

Mettere nel mixer, il burro la farina il sale e lo zucchero. Non appena si compatta il tutto, avvolgere la pasta brisee nella pellicola e passare in frigo per un'ora.

Step 2

Stendere la pasta e ricavarne delle strisce larghe 2 cm.

Step 3

Lavare, asciugare e tagliare la mela in 4 spicchi, poi tagliarli a fette sottili. Saltarle in padella con un cucchiaio d'acqua per farle ammorbidire.

Step 4

Adagiare le fettine di mela fredde, sulle strisce di pasta, accavallandole leggermente. Spolverare leggermente con la cannella e avvolgere delicatamente le strisce.

Step 5

Cuocere in forno preriscaldato a 180° C. per 15' ca.

Step 6

Spolverizzate con zucchero a velo le rose fredde.