Montare Le uova e lo zucchero fino ad ottenere in composto spumosoAggiungere l'olio, la spremuta d'arancia e continuare a mescolare.Inserire farina , cremor tartaro e cannella.Dividere l'impasto in due parti uguali ed in una delle due aggiungere il cacao amaroImburrare uno stampo da plumcake e versare i due composti alrernandoli. Con un coltello, mescolare i due composti a facendo dei cerchi (Non troppo altrimenti si uniforma l'impasto)Spargere sulla superficie granella di zucchero e zucchero di cannaInfornare a 170' per 30/35 minuti.Sfornare, lasciar raffreddare e servite.
Plumcake all'acqua senz'acqua

Plumcake all'acqua senz'acqua

Senza Latte, Crostacei, Arachidi +9

Frutta a guscio

Pesce

Verdura

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Olive

Sedano

Senape

Vegetariana

Preparazione

15

minuti

Cottura

40

minuti

Tempo totale

55

minuti

Nutrizione

386

chilocalorie

perpersone

  • 3
    Uova
  • 200 g
    Zucchero
  • 130 ml
    Olio di semi di mais
  • 120 ml
    Succo di arancia
  • 250 g
    Farina
  • 1 cucchiaino
    Cannella
  • 2 cucchiaio
    Cacao amaro
  • 12 g
    Cremor tartaro

Preparazione

Presentazione

Questa ricetta nasce dalla rivisitazione del ciambellone all'acqua, riadattato al gusto dei miei figli!

Step 1

Montare Le uova e lo zucchero fino ad ottenere in composto spumoso

Step 2

Aggiungere l'olio, la spremuta d'arancia e continuare a mescolare.

Step 3

Inserire farina , cremor tartaro e cannella.

Step 4

Dividere l'impasto in due parti uguali ed in una delle due aggiungere il cacao amaro

Step 5

Imburrare uno stampo da plumcake e versare i due composti alrernandoli.

Step 6

Con un coltello, mescolare i due composti a facendo dei cerchi (Non troppo altrimenti si uniforma l'impasto)

Step 7

Spargere sulla superficie granella di zucchero e zucchero di canna

Step 8

Infornare a 170' per 30/35 minuti.

Step 9

Sfornare, lasciar raffreddare e servite.

Note

Al posto del cremor tartaro si può usare una bustina di lievito. Al posto del succo d'arancia si può usare acqua o latte o altri succhi di frutta.

Utensili

  • Planetaria con frusta
  • Stampo da plumcake
  • Coltello a lama liscia

Valori nutrizionali I valori nutrizionali sono calcolati sulla singola porzione

Calorie
386
kcal
Colesterolo
61
mg
 
 

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