Amalgamate in una coppa la farina, lo zucchero ed il lievito. Aggiungete a filo l'olio e l'uovo. Impastate per ottenere un panetto compatto, omogeneo e sodo.Stendete la pasta ad uno spessore di 0,5 mm e ricavate un cerchio del diametro di 20 cm. Trasferitelo in una padella antiaderente preriscaldata e fate cuocere da ambo i lati per 3-4 minuti oppure infornate in forno statico per 15 minuti.Fate raffreddare comcompletamente il disco di pastra frolla e spalmate sopra la marmellata.Imbevete i frollini al cacao nel caffè e posizionateli sullo strato di marmellata, come se fosse un tiramisù.Formate due strati di biscotti e decorate a piacere con codette di zucchero colorate e fragole.
Sacher crostata

Sacher crostata

Senza Crostacei, Pesce, Verdura +5

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Sedano

Senape

Vegetariana

Preparazione

5

minuti

Cottura

10

minuti

Tempo totale

15

minuti

Nutrizione

552

chilocalorie

perpersone

  • 145 g
    Farina di grano tenero tipo 00
  • 35 g
    Zucchero
  • 1
    Uova
  • 7 g
    Lievito per dolci
  • 40 millilitro
    Olio di semi di girasole
  • 200 g
    Marmellata di fragole
  • 20
    Biscotti secchi
  • Quanto basta
    Fragole
  • Quanto basta
    Caffe espresso
  • 20 g
    Codette colorate

Preparazione

Presentazione

"La donna che può inventare il suo proprio lavoro è la donna che otterrà fama e fortuna."

Step 1

Amalgamate in una coppa la farina, lo zucchero ed il lievito. Aggiungete a filo l'olio e l'uovo. Impastate per ottenere un panetto compatto, omogeneo e sodo.

Step 2

Stendete la pasta ad uno spessore di 0,5 mm e ricavate un cerchio del diametro di 20 cm.

Step 3

Trasferitelo in una padella antiaderente preriscaldata e fate cuocere da ambo i lati per 3-4 minuti oppure infornate in forno statico per 15 minuti.

Step 4

Fate raffreddare comcompletamente il disco di pastra frolla e spalmate sopra la marmellata.

Step 5

Imbevete i frollini al cacao nel caffè e posizionateli sullo strato di marmellata, come se fosse un tiramisù.

Step 6

Formate due strati di biscotti e decorate a piacere con codette di zucchero colorate e fragole.

Note

Potete utilizzare una qualsiasi crema al posto della marmellata ed utilizzare frollini classici al posto di quelli al cacao.

Utensili

  • Coppa
  • Padella

Valori nutrizionali I valori nutrizionali sono calcolati sulla singola porzione

Calorie
552
kcal
Colesterolo
27
mg
 
 

Commenti

Per commentare una ricetta devi accedere.