Senza Latte, Glutine, Uova, Soia, Grano 
Crostacei
Arachidi
Pesce
Semi di sesamo
Carne di maiale
Molluschi
Sedano
Senape
Preparazione
10
minuti
Cottura
0
minuti
Tempo totale
10
minuti
Una bella tartare è sempre apprezzata! Soprattutto con del tartufo...seppur non bianco!
Prendo un bel taglio di manzo,la groppa in questo caso,e la riduco a tartare,la condisco con olio evo,sale fino(poco) e del pepe szechuan.
Faccio la crema di mandole ,miscelando farina di mandorle,con acqua,olio e sale.
Impiatto la mandorla,sopra la carne,con erbe aromatiche e sale guerande,rifinisco con tartufo e un giro d'olio.
Usate la frutta secca che più vi piace,sperimentate e poi trovate la vostra versione preferita! Il procedimento per le "salse" di frutta secca è sempre lo stesso.
Calorie
7% del fabbisogno giornalieroCarboidrati
0% del fabbisogno giornalieroProteine
25% del fabbisogno giornalieroGrassi
10% del fabbisogno giornalieroAccedi per commentare la ricetta
