Bundt cake

Preparazione

15

minuti

Cottura

45

minuti

Tempo totale

1:00

ora

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

180 g

Albume
170 g

Zucchero
100 g

Olio di semi
175 g

Farina
150 g

Acqua
30 g

Cacao amaro
1

Vanillina
1 cucchiaio

Lievito vanigliato

Presentazione

Questa torta di soli albumi non è solo bella da vedere è anche leggera.Ma quello che di più conta è il sapore e su quello non c'è dubbio.

Preparazione

Step 1

Montate gli albumi nel robot x 10 minuti.Nel frattempo in una ciotola con le fruste mescolate i liquidi con li zucchero, aggiungete la vanillina, mescolare.Aggiungete la farina lievito e cacao precedentemente setacciati.Lavorare fino ad amalgamare il tutto,infine von una spatola aggiungete gli albumi montati.

Step 2

Trasferire il tutto in uno stampo imburrato e spolverizzato con farina.Mettete in forno ventilato preriscaldato e cuocete a 180° x 45 min. circa. Fare sempre la prova stecchino.