Plumcake variegato

Claudia Piccinini

Claudia Piccinini

Senza Crostacei, Arachidi Vegetariana

Plumcake variegato

Preparazione

15

minuti

Cottura

50

minuti

Tempo totale

1:05

ore

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

250 g

Farina
225 g

Burro
225 g

Zucchero a velo
220 g

Uova
25 g

Rum bacardi
1 g

Vaniglia
15 g

Cacao amaro
5 g

Latte intero
5 g

Lievito chimico
0.1 g

Olio d'arancio

Presentazione

Un dolce perfetto sia per la colazione che per la merenda.

Preparazione

Step 1

Montare il burro con lo zucchero. Unire le uova. Incorporare la farina e il lievito. Per ultimo aggiungere il rum.

Step 2

Separare 250gr di impasto e incorporare il cacao, il latte e l'olio di arancio. Imburrare e infarinare lo stampo da plumcake. Alternare i due composti.

Step 3

Cuocere a 220°C per i primi 6 minuti, poi abbassare a 160°C per circa 45 minuti.

Valori nutrizionali Calcolati sulla singola porzione

321 kcal

Calorie

16^% del fabbisogno giornaliero

36 g

Carboidrati

12^% del fabbisogno giornaliero

5 g

Proteine

9^% del fabbisogno giornaliero

18 g

Grassi

18^% del fabbisogno giornaliero

Utensili

Stampo
Frusta

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