Crostacei
Arachidi
Frutta a guscio
Pesce
Semi di sesamo
Carne di maiale
Molluschi
Olive
Sedano
Senape
Preparazione
10
minuti
Cottura
0
minuti
Tempo totale
10
minuti
Nutrizione
388
chilocalorie
perpersone
Quando è sabato e non vuoi uscire, ma vuoi comunque mangiare qualcosa di sfizio, la guacamole è perfetta. 😆 È una salsa messicana ideale per accompagnare la carne arrostita, per condire le piadine, o da pucciarci le patatine. Insomma va bene un po' ovunque.😅
Pelare l'avocado, privarlo del nocciolo interno, tagliarlo a pezzi e trasferirlo in un mixer. Tagliare a cubetti i pomodori, lo scalogno e il peperoncino verde e unire il tutto all'avocado.
Frullare e aggiustare di sale, di pepe e di olio. Aggiungere il succo di mezzo lime (in alternativa va bene anche il limone).
Mettere la salsa in una ciotolina e servire!😉
Scegliere un avocado maturo (non molle), altrimenti non sa di nulla! 😉 A me la guacamole piace anche in altre varianti: ad esempio, al posto dei pomodori e del peperoncino, metto lo yogurt greco e una manciata di noci! 🤤😋
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