Preparazione
15
minuti
Cottura
50
minuti
Tempo totale
1:05
ore
Nutrizione
256
chilocalorie
perpersone
Schiacciare le banane mature A parte, in una terrina,montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
Quindi aggiungere la banana, gli anacardi tritati, lo yogurt, il latte, la farina, il lievito ed un pizzico di sale
Rivestire lo stampo per plumcake con la carta da forno o imburrarlo ed infarinarlo, quindi, versarci al suo interno il composto. Spolverarlo con lo zucchero di canna e qualche pezzetto di anacardi
Infornare a forno preriscaldato per 50 min a 175^
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