Biscotti natalizi

IT'S CHRISTMAS TIME!!! E' arrivato il periodo più bello dell'anno, fatto di amore, dolci e giornate da passare con i propri cari. Questi biscottini sono semplicissimi da fare, anche con i vostri bambini, non che velocissimi. Ora non vi resta che provare la mia ricetta ascoltando le canzoni natalizie!

Step 1

Impastate il burro con lo zucchero nella ciotola di una planetaria; aggiungete i tuorli, il sale e in due tempi, la farina setacciata.

Step 2

Con il composto ottenuto formate una palla, avvolgetela nella pellicola per alimenti e fatela rassodare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Step 3

Trascorsi i 30 minuti stendetela con l’aiuto di un mattarello tra due fogli di carta forno, cosparsa con un po’ di farina (lo spessore deve essere di circa mezzo centimetro).

Step 4

Con dei coppapasta natalizi formate i biscottini, adagiateli su una teglia foderata con carta forno e infornateli in forno statico preriscaldato a 180° e fateli cuocere per 20 minuti.

Step 5

Sfornateli e trasferiteli su una griglia per farli raffreddare. Intanto preparate la ghiaccia reale e riempite una sac à poche, a cui avrete praticato un foro molto piccolo.