Iniziamo a preriscaldare il forno a 180° e nel mentre iniziamo a sminuzzare la frutta secca, passandola per qualche secondo in un mixer.Mettiamo una pentola sul fuoco, facendo scaldare l'acqua, nella quale, a bagnomaria, metteremo il burro e il cioccolato a fondere, in modo da ottenere un composto omogeneo.In una terrina adeguata mettiamo lo zucchero, la farina e la vanillina e amalgamiamo il tutto con le uova e la frutta secca sminuzzata.Nel frattempo il cioccolato si sarà sciolto e potremo aggiungerlo al composto, mescolando in maniera energica. Mettiamo il preparato in una teglia foderata con carta da forno imburrata. e mettiamo a cuocere per 40 minuti circa.Quando il nostro dolce sarà pronto, tagliamo in quadrotti e serviamo!
Brownies al cioccolato

Brownies al cioccolato

Senza Crostacei, Pesce, Verdura +6

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Olive

Sedano

Senape

Vegetariana

Preparazione

15

minuti

Cottura

40

minuti

Tempo totale

55

minuti

Nutrizione

1017

chilocalorie

perpersone

  • 45 g
    Farina
  • 240 g
    Cioccolato fondente
  • 150 g
    Burro
  • 3
    Uova
  • 150 g
    Zucchero
  • 40 g
    Nocciole
  • 40 g
    Noce pecan
  • 40 g
    Mandorle
  • 5 g
    Vanilinna
  • Quanto basta
    Sale

Preparazione

Step 1

Iniziamo a preriscaldare il forno a 180° e nel mentre iniziamo a sminuzzare la frutta secca, passandola per qualche secondo in un mixer.

Step 2

Mettiamo una pentola sul fuoco, facendo scaldare l'acqua, nella quale, a bagnomaria, metteremo il burro e il cioccolato a fondere, in modo da ottenere un composto omogeneo.

Step 3

In una terrina adeguata mettiamo lo zucchero, la farina e la vanillina e amalgamiamo il tutto con le uova e la frutta secca sminuzzata.

Step 4

Nel frattempo il cioccolato si sarà sciolto e potremo aggiungerlo al composto, mescolando in maniera energica. Mettiamo il preparato in una teglia foderata con carta da forno imburrata. e mettiamo a cuocere per 40 minuti circa.

Step 5

Quando il nostro dolce sarà pronto, tagliamo in quadrotti e serviamo!

Note

ecco una video ricetta esplicativa https://www.youtube.com/watch?v=t4kVZDAl8PQ&list=PL0Bs-9TMbD_3g3zyXEwbxVMhMhi5_JMuX&index=1

Utensili

  • Mixer
  • Bagnomaria
  • Pentola
  • Terrina
  • Carta da forno

Valori nutrizionali I valori nutrizionali sono calcolati sulla singola porzione

Calorie
1017
kcal
Colesterolo
216
mg
 
 

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