Frutta a guscio
Pesce
Verdura
Semi di sesamo
Carne di maiale
Molluschi
Olive
Sedano
Senape
Preparazione
10
minuti
Cottura
10
minuti
Tempo totale
20
minuti
Nutrizione
415
chilocalorie
perpersone
Prescaldare il forno a 200º
In una ciotola mettere: farina setacciata, zucchero a velo e un pizzico di sale. Mescolare il tutto aiutandosi con una frusta.
Sciogliere il burro in microonde o sul fornello a fiamma bassa e dividere i tuorli dai bianchi.
Unire al comporto i tuorli e il burro e impastirare il tutto (se più comodi con le mani) fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.
Formare una palla e ricoprire il recipiente con la carta trasparente per far riposare il composto per circa 30 minuti.
Riempire la sac a poche d’imoasto con un beccuccio a stella e formare delle strisce lunghe 7-8 cm su una teglia coperta da carta da forno
Infornare la teglia per 10 minuti a 200º (o fino a quando non sono dorati)
Ho usato il burro senza lattosio. Ho fatto due infornate la prima di 12 minuti la seconda di 10 minuti. Controllare sempre la doratura dei biscotti.
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