Torta di mele morbida

Preparazione

30

minuti

Cottura

1:15

ore

Tempo totale

1:45

ore

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

150 g

Zucchero
300 g

Farina di grano tenero tipo 00
80 g

Burro
1 bustina

Lievito per dolci
3

Uova
1 bicchiere

Latte
5

Mele
1

Limone
2 cucchiaio

Zucchero
20 g

Burro sciolto

Presentazione

Le torte sono gustose si sa, ma se ci uniamo anche la frutta di stagione diventano anche uno spuntino sano! Soprattutto per i nostri bimbi.. la torta di mele è un classico e piace a tutti e appena ho delle mele in casa, cerco sempre di farla!

Preparazione

Step 1

Lava e sbuccia le mele, tagliane due a fettine e tre a cubetti. Separale e inzuppale entrambe con il succo di limone per non farle scurire.

Step 2

Sbatti tuorli e zucchero, aggiungi poi 80g di burro fuso. Unisci il latte, la farina e il lievito e mescola. Monta gli albumi a neve con qualche goccia di succo di limone 🍋. Unisci le mele a cubetti nella prima ciotola e poi anche gli albumi.

Step 3

Versa tutto nella tortiera e decora con le fettine di mela. Fai sciogliere i 20 g di burro e versacelo sopra cospargendo il tutto con anche due cucchiai di zucchero.