Torta girly

Preparazione

20

minuti

Cottura

25

minuti

Tempo totale

45

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

8

Savoiardi
3

Uova
70 g

Burro
100 g

Zucchero
70 g

Farina di mandorle
q.b.

Zucchero a velo
2 g

Colorante alimentare

Presentazione

La torta Girly è perfetta per chi ama i sapori delicati e il colore rosa! Adatto per tutte le bimbe!

Preparazione

Step 1

Sminuzzare finemente 8/9 savoiardi, separare 3 uova con tuorli e chiare.

Step 2

Mescolare i tuorli von 70 gr di burro fuso e 100 gr di zucchero bianco. Aggiungere i biscotti e amalgamare il tutto con 70 gr di farina di mandorle e 2/3 gocce di colorante alimentare rosso.

Step 3

Montare le chiare a neve con una aggiunta a scelta di 2 goccine di estratto di pistacchio.

Step 4

Unire il tutto mescolando con una spatola dal basso verso l'alto per non smontare le chiare.

Step 5

Mettere in uno stampo a scelta, precedentemente imburrato ed infarinato; in forno per 25 minuti a 180 gradi. Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo!