Arachidi
Pesce
Semi di sesamo
Carne di maiale
Molluschi
Senape
Preparazione
15
minuti
Cottura
15
minuti
Tempo totale
30
minuti
Nutrizione
349
chilocalorie
perpersone
Tritare lo scalogno e metterlo in una padella
Aggiungere l'olio e il radicchio tagliato a listarelle e rosolare
Aggiungere il riso e il vino, tostare
Aggiungere il brodo vegetale, cuocere : 13 - 15 min
Aggiustare di sale e a cottura ultimata mantecare con il taleggio;
Aggiungere le noci tostate e le pere tagliate a tocchetti e servire.
Potete anche utilizzare il Bimby per la preparazione di questa ricetta
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