Preparazione
15
minuti
Cottura
15
minuti
Tempo totale
30
minuti
Tritare lo scalogno e metterlo in una padella
Aggiungere l'olio e il radicchio tagliato a listarelle e rosolare
Aggiungere il riso e il vino, tostare
Aggiungere il brodo vegetale, cuocere : 13 - 15 min
Aggiustare di sale e a cottura ultimata mantecare con il taleggio;
Aggiungere le noci tostate e le pere tagliate a tocchetti e servire.
Potete anche utilizzare il Bimby per la preparazione di questa ricetta
Calorie
17% del fabbisogno giornalieroCarboidrati
10% del fabbisogno giornalieroProteine
14% del fabbisogno giornalieroGrassi
22% del fabbisogno giornalieroAccedi per commentare la ricetta