Spaghetti con pomodoro e basilico

Preparazione

5

minuti

Cottura

20

minuti

Tempo totale

25

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

150 g

Spaghetti
3

Pomodoro grappolo
q.b.

Basilico
q.b.

Peperoncino rosso
q.b.

Olio di oliva extra vergine
Sale

Presentazione

Gli spaghetti con pomodoro e basilico rappresentano uno dei piatti della tradizione culinaria italiana.

Preparazione

Step 1

Laviamo i pomodori e tagliamoli a dadini. Nel frattempo, scaldiamo l'olio e il peperoncino (se abbiamo deciso di usarlo) in una padella.

Step 2

Aggiungiamo i pomodori, saliamo e cuociamo per circa 15-20 minuti, finché il pomodoro non comincia a perdere consistenza.

Step 3

Laviamo 2 o 3 foglie di basilico, tagliamole a strisce e aggiungiamole alla salsa, che avremo precedentemente tolto dal fuoco.

Step 4

Cuociamo la pasta al dente. Riscaldiamo la salsa di pomodoro a fuoco medio e aggiungiamo la pasta. Saltiamo a fuoco alto per un paio di minuti, mescoliamo e togliamo dal fuoco. Continuiamo a mescolare, impiattiamo, aggiungiamo delle foglioline di basilico fresco come guarnizione e portiamo in tavola! Bon Appétit!!