Arachidi
Frutta a guscio
Semi di sesamo
Carne di maiale
Molluschi
Sedano
Senape
Preparazione
15
minuti
Cottura
40
minuti
Tempo totale
55
minuti
Nutrizione
633
chilocalorie
perpersone
Una ricetta leggera e fresca aspettando l'estate.
Lessate il riso in acqua bollente salata per 40 minuti, scolatelo e fatelo raffreddare. Conditelo con un po' d'olio e un cucchiaio di robiola.
Affettate il salmone e marinatelo nell'olio, succo di lime e pepe.
Sciacquate i gambi degli asparagi, affettateli a rondelle e fateli saltare in padella con olio e un po' d'acqua per circa 5 minuti.
Co l'aiuto di un coppapasta ponete il riso sulla base, schiacciate per bene con un cucchiaio. Formate il secondo strato con la robiola, poi gli asparagi e infine il salmone.
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