Biscotti all'avena, prugne e scorza d'arancia

Nicoletta Dirodi

Nicoletta Dirodi

31

Senza Latte, Uova, Soia, Crostacei Vegetariana Vegana

Biscotti all'avena, prugne e scorza d'arancia

Preparazione

10

minuti

Cottura

12

minuti

Tempo totale

22

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

100 g

Fiocchi di avena
200 g

Farina di grano tenero tipo 1
60 g

Zucchero integrale
1 cucchiaino

Lievito per dolci
50 g

Olio di semi di mais
90 g

Latte vegetale
40 g

Prugne secche
40 g

Scorza d'arancia

Presentazione

Biscotti veramente buoni, uno tira l'altro e completamente senza uova, latte o burro. Leggeri e veloci da fare ricordano molto i grancereale. Si possono usare il mix preferito di frutta secca, o disidratata o anche il cioccolato saranno sempre ottimi.

Preparazione

Step 1

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamare insieme ottenendo un composto sodo ed omogeneo.

Step 2

Stendere l'impasto con uno spessore non superiore ai 5mm e tagliare i biscotti con uno stampino. Informare per 12 minuti a 180 gradi in forno ventilato. Saranno pronti quando saranno ben colorati. Sfornare e lasciar raffreddare.

Valori nutrizionali Calcolati sulla singola porzione

291 kcal

Calorie

15^% del fabbisogno giornaliero

44 g

Carboidrati

15^% del fabbisogno giornaliero

6 g

Proteine

10^% del fabbisogno giornaliero

11 g

Grassi

11^% del fabbisogno giornaliero

Utensili

Ciotola
Stampino

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