Mescolare le farine insieme: farina integrale e farina di mandorle. Aggiungere il cucchiaino di lievito e lo zucchero e mescolare. Fare un fontanella e al centro versare l'olio e l'acqua e amalgamare il composto.Fare una pallina e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti. Stendere la pallina con un matterello dando uno spessore di circa 5mm e creare la forma che si preferisce. Infornare in forno ventilato preriscaldato a 180° per 15 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare.
Biscotti vegani integrali alla mandrola
intolleranzeSenza Latte, Uova, Soia, Crostacei altre intolleranze

Arachidi

Pesce

Verdura

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Olive

Sedano

Senape

Vegetariana Vegana

Biscotti vegani integrali alla mandrola

Preparazione

10

minuti

Cottura

15

minuti

Tempo totale

25

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

  • 125 g
    Farina integrale di grano tenero
  • 25 g
    Farina di mandorle
  • 40 g
    Zucchero di canna
  • 40 ml
    Olio di semi di mais
  • 50 ml
    Acqua
  • 1 cucchiaino
    Lievito per dolci

Presentazione

Frollini friabili e vegani fatti con farina integrale e farina di mandorle, leggeri e light. Pochissimi zuccheri e una bontà unica.

Preparazione

Step 1

Mescolare le farine insieme: farina integrale e farina di mandorle. Aggiungere il cucchiaino di lievito e lo zucchero e mescolare. Fare un fontanella e al centro versare l'olio e l'acqua e amalgamare il composto.

Step 2

Fare una pallina e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti. Stendere la pallina con un matterello dando uno spessore di circa 5mm e creare la forma che si preferisce. Infornare in forno ventilato preriscaldato a 180° per 15 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare.

Valori nutrizionali Calcolati sulla singola porzione

178 kcal

Calorie

9% del fabbisogno giornaliero
21 g

Carboidrati

7% del fabbisogno giornaliero
4 g

Proteine

7% del fabbisogno giornaliero
9 g

Grassi

9% del fabbisogno giornaliero

Utensili

  • Carta da forno

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