Per misurare gli ingredienti ho pesato le ciliegine e ho preparato la stessa quantità di zucchero.Come prima operazione ho sterilizzato un barattolo in vetro con chiusura ermetica e guarnizione di gomma. Per circa 200 gr di ciliegine ho utilizzato un barattolo da 1/2 litro di capacità.Ho lavato le ciliegine, le ho messe su un panno e le ho lasciate asciugare molto bene.Con l’aiuto delle forbici, ho tagliato il picciolo delle ciliegine lasciandone circa 2 cm attaccato al frutto.Ho messo le ciliegine nel barattolo e vi ho versato lo zucchero.A questo punto ho riempito il barattolo con la grappa. Ho chiuso il barattolo e l’ho messo al buio a riposare.
Ciliegine selvatiche sotto grappa

Ciliegine selvatiche sotto grappa

Senza Uova, Soia, Grano, Crostacei +10

Arachidi

Frutta a guscio

Pesce

Verdura

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Olive

Sedano

Senape

Vegetariana

Preparazione

20

minuti

Cottura

0

minuti

Tempo totale

20

minuti

Nutrizione

345

chilocalorie

perpersone

  • 200 g
    Visciola
  • 200 g
    Zucchero
  • 500 ml
    Grappa

Preparazione

Presentazione

Un fine pasto buono da gustare e carino da vedere!

Step 1

Per misurare gli ingredienti ho pesato le ciliegine e ho preparato la stessa quantità di zucchero.

Step 2

Come prima operazione ho sterilizzato un barattolo in vetro con chiusura ermetica e guarnizione di gomma. Per circa 200 gr di ciliegine ho utilizzato un barattolo da 1/2 litro di capacità.

Step 3

Ho lavato le ciliegine, le ho messe su un panno e le ho lasciate asciugare molto bene.

Step 4

Con l’aiuto delle forbici, ho tagliato il picciolo delle ciliegine lasciandone circa 2 cm attaccato al frutto.

Step 5

Ho messo le ciliegine nel barattolo e vi ho versato lo zucchero.

Step 6

A questo punto ho riempito il barattolo con la grappa. Ho chiuso il barattolo e l’ho messo al buio a riposare.

Note

Occorrono circa 2 mesi, in cui bisognerà ricordarsi di agitare il barattolo di tanto in tanto, e poi le ciliegine selvatiche sotto grappa saranno pronte da gustare!

Utensili

  • Barattolo in vetro
  • Forbici

Valori nutrizionali I valori nutrizionali sono calcolati sulla singola porzione

Calorie
345
kcal
Colesterolo
0
mg
 
 

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