Frutta a guscio
Pesce
Verdura
Semi di sesamo
Carne di maiale
Molluschi
Olive
Sedano
Senape
Preparazione
1:00
ora
Cottura
30
minuti
Tempo totale
1:30
ore
Nutrizione
905
chilocalorie
perpersone
Queste crostatatine sono ottime accompagnate da un tea, ma anche per fare la colazione.
Mettere la farina setacciata in una ciotola o nella planetaria, spezzettare il burro freddo e far andare la planetaria, si otterrà' un composto sabbioso.
Aggiungere lo zucchero, un uovo intero e 2 tuorli, il lievito, un pizzico di sale
Impastare tutti gli ingredienti, e formare un panetto che dovrà' riposare nel frigo, per almeno un'ora
Passato il tempo riprendere il panetto e stenderlo con un matterello, lo spessore della pasta dovrà' essere di circa 8 mm.. Prendere gli stampini per crostatine e stenderci la pasta.
Versare nella pasta la marmellata, e completare le crostatine facendo delle striscioline, o con delle formine per biscotti a forma di cuore o fiore guarnire questi dolcetti.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 -35 minuti
Per fare queste crostatine si può' usare anche della crema al posto della marmellata e guarnire con frutta fresca
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