In una ciotola mescola tutti i liquidi (acqua, latte, olio e liquore) poi aggiungi e fai sciogliere lo zucchero.In un'altra ciotola setaccia la farina e il lievito, aggiungi la farina di cocco, la vanillina e il sale, mescola e versa il tutto a pioggia nella ciotola coi liquidi mescolando di continuo e amalgamando il tutto uniformemente.Versa il composto nei pirottini di carta forno per muffin e inforna a 180° gradi per circa 20 minuti.
Muffin al cocco e zagara senza uova e burro

Muffin al cocco e zagara senza uova e burro

Senza Uova, Soia, Crostacei, Arachidi +8

Pesce

Verdura

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Olive

Sedano

Senape

Vegetariana

Preparazione

15

minuti

Cottura

20

minuti

Tempo totale

35

minuti

Nutrizione

322

chilocalorie

perpersone

  • 250 g
    Farina
  • 125 g
    Farina di cocco
  • 160 g
    Zucchero
  • 100 ml
    Latte scremato
  • 100 ml
    Acqua
  • 100 ml
    Olio di semi di girasole
  • 2 cucchiaio
    Liquore
  • 1 bustina
    Lievito vanigliato
  • 1 bustina
    Vanillina
  • 1 pizzico
    Sale fino

Preparazione

Presentazione

Deliziosi muffin al cocco facili e veloci da preparare. Da gustare a colazione o merenda senza nessun senso di colpa, in quanto sono preparati senza burro né uova e con poco zucchero. Al gusto risulteranno comunque dolci e molto morbidi, con una consistenza un po' umida, il tutto grazie alla farina di cocco. Provate a farli!Si preparano in poco tempo e il risultato è assicurato!!

Step 1

In una ciotola mescola tutti i liquidi (acqua, latte, olio e liquore) poi aggiungi e fai sciogliere lo zucchero.

Step 2

In un'altra ciotola setaccia la farina e il lievito, aggiungi la farina di cocco, la vanillina e il sale, mescola e versa il tutto a pioggia nella ciotola coi liquidi mescolando di continuo e amalgamando il tutto uniformemente.

Step 3

Versa il composto nei pirottini di carta forno per muffin e inforna a 180° gradi per circa 20 minuti.

Note

Sono buonissimi da mangiare così, oppure potrai anche farcirli come preferisci, con confetture, marmellate o creme.

Utensili

  • Ciotola
  • Cucchiaio mescolatore
  • Bilancia
  • Pirottini di carta per muffin
  • Cucchiaio tondo

Valori nutrizionali I valori nutrizionali sono calcolati sulla singola porzione

Calorie
322
kcal
Colesterolo
0
mg
 
 

Commenti

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