Preriscaldate il forno a 180°. Foderate una teglia rotonda con carta da forno.Sulla teglia, disponete su di un unico livello le fragole e il rabarbaro con il miele. Lasciate cuocere per circa 20-25 minuti, fino a quando la frutta è tenera e succosa. Fate attenzione ai bordi della frutta, potrebbe bruciare rapidamente.Trasferite la frutta e il rabarbaro in una ciotola. Incorporate il succo di limone. Per preparare i semifreddi, disponete in piccoli bicchieri o ciotole uno strato di yogurt, uno di fragola-rabarbaro e uno di mandorle tostate.
Parfait allo yogurt con fragole
intolleranzeSenza Glutine, Uova, Soia, Crostacei altre intolleranze

Arachidi

Pesce

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Olive

Sedano

Senape

Vegetariana

Parfait allo yogurt con fragole

Preparazione

10

minuti

Cottura

20

minuti

Tempo totale

30

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

  • 900 g
    Yogurt
  • 450 g
    Fragole
  • 4 gambo
    Rabarbaro
  • 110 g
    Miele
  • 120 g
    Mandorle

Presentazione

Questo parfait allo yogurt con fragole è al contempo deliziosamente dolce e leggermente aspro. In alcune giornate mi racconta alla perfezione!

Preparazione

Step 1

Preriscaldate il forno a 180°. Foderate una teglia rotonda con carta da forno.

Step 2

Sulla teglia, disponete su di un unico livello le fragole e il rabarbaro con il miele. Lasciate cuocere per circa 20-25 minuti, fino a quando la frutta è tenera e succosa. Fate attenzione ai bordi della frutta, potrebbe bruciare rapidamente.

Step 3

Trasferite la frutta e il rabarbaro in una ciotola. Incorporate il succo di limone.

Step 4

Per preparare i semifreddi, disponete in piccoli bicchieri o ciotole uno strato di yogurt, uno di fragola-rabarbaro e uno di mandorle tostate.

Valori nutrizionali Calcolati sulla singola porzione

227 kcal

Calorie

11% del fabbisogno giornaliero
21 g

Carboidrati

7% del fabbisogno giornaliero
8 g

Proteine

15% del fabbisogno giornaliero
13 g

Grassi

13% del fabbisogno giornaliero

Utensili

  • Carta da forno
  • Teglia
  • Ciotola

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