Frutta a guscio
Pesce
Verdura
Semi di sesamo
Carne di maiale
Molluschi
Sedano
Senape
Preparazione
10
minuti
Cottura
35
minuti
Tempo totale
45
minuti
Nutrizione
369
chilocalorie
perpersone
Il PLUMCAKE AGLI AGRUMI CON OLIO D’OLIVA è un dolce semplice e veloce che si prepara in pochi minuti ed è perfetto per la colazione. Con il suo delizioso profumo di agrumi e la morbidezza conferita dall’olio d’oliva, è ottimo anche con un velo di marmellata.
Versiamo nella planetaria le uova, lo zucchero, la buccia grattugiata di limone e di arancia, il succo d’arancia e il pizzico di sale e montiamo fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungiamo 150 gr di farina setacciata con il lievito e mescoliamo a velocità minima.
Con le fruste in movimento, versiamo l’olio a filo.
Aggiungiamo la farina rimasta (55gr) e mescoliamo finché sarà completamente incorporata.
Versiamo il composto in uno stampo da plumcake (20x8) imburrato ed infarinato.
Inforniamo 35 minuti a 180*
Per preparare questo plumcake possiamo utilizzare anche l’olio di semi di girasole.
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