Semifreddo al caffè

Preparazione

45

minuti

Cottura

0

minuti

Tempo totale

45

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

2 tazzina

Caffe espresso
120 g

Zucchero
q.b.

Latte
100 g

Savoiardi
250 g

Mascarpone
100 g

Panna fresca
q.b.

Cacao amaro

Presentazione

Un dolce troppo gustoso per una preparazione così veloce!!

Preparazione

Step 1

Iniziate a preparare la bagna. Mettete una tazzina di caffè in una ciotola e aggiungete un po' di latte a piacere insieme ad un cucchiaino di zucchero

Step 2

Preparate ora la crema. Montate in una ciotola il mascarpone con lo zucchero e aggiungete infine una tazzina di caffè

Step 3

Montate a neve la panna e unirla alla crema al mascarpone continuando a montare con le fruste elettriche.

Step 4

Bagnate i savoiardi nella bagna e poneteli uno vicino all'altro in una pirofila. Fate uno strato in questo modo e aggiungete sopra uno strato di crema al mascarpone lasciandone fuori 1/3. Mettete la crema rimasta in una sac a poche e decorate facendo tanti ciuffetti. Spolverate con il cacao amaro e ponete la pirofila in freezer per un'ora prima di servire.