Tagliate a pezzetti il cioccolato fondente.Unite il cioccolato alla vanillina e fate sciogliere il tutto a bagnomaria.Spegnete il fuoco e unite la panna. Amalgamate bene.Fate raffreddare il composto di cioccolato e panna in frigorifero per mezz'ora.Trascorsa mezz'ora, riprendete il composto e unite il rhum e i biscotti ridotti a farina con l'aiuto di un mixer.Ora formate delle palline e passatele nelle nocciole o nella granella di mandorle.Mettete i tartufini nei pirottini e fateli riposare in frigorifero per una notte....
Tartufini al  cioccolato fondente
intolleranzeSenza Crostacei, Pesce, Verdura altre intolleranze

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Sedano

Senape

Vegetariana

Tartufini al cioccolato fondente

Preparazione

15

minuti

Cottura

5

minuti

Tempo totale

20

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

  • 150 g
    Cioccolato fondente
  • 1 bustina
    Vanillina
  • 50 ml
    Panna fresca
  • 0.5 g
    Rum
  • 10
    Biscotti secchi
  • 50 g
    Nocciole tritate

Presentazione

Questi tartufini possono essere una bella idea regalo

Preparazione

Step 1

Tagliate a pezzetti il cioccolato fondente.

Step 2

Unite il cioccolato alla vanillina e fate sciogliere il tutto a bagnomaria.

Step 3

Spegnete il fuoco e unite la panna. Amalgamate bene.

Step 4

Fate raffreddare il composto di cioccolato e panna in frigorifero per mezz'ora.

Step 5

Trascorsa mezz'ora, riprendete il composto e unite il rhum e i biscotti ridotti a farina con l'aiuto di un mixer.

Step 6

Ora formate delle palline e passatele nelle nocciole o nella granella di mandorle.

Step 7

Mettete i tartufini nei pirottini e fateli riposare in frigorifero per una notte....

Valori nutrizionali Calcolati sulla singola porzione

186 kcal

Calorie

9% del fabbisogno giornaliero
26 g

Carboidrati

9% del fabbisogno giornaliero
3 g

Proteine

5% del fabbisogno giornaliero
9 g

Grassi

9% del fabbisogno giornaliero

Utensili

  • Mixer
  • Pirottini
  • Bagnomaria
  • Teglia quadrata dal lato di 20 cm
  • Stampo a forma di albero di natale

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