Torta chocoananas

Avete del succo, dello yogurt e del cioccolato, anche delle uova di Pasqua, da consumare? Bene questa è la ricetta adatta, in cucina non si butta via niente! Questa torta è nata perché avevo questi ingredienti da smaltire, è soffice e si sente il gusto del cioccolato e dell'ananas, un'accoppiata vincente direi! :)

Step 1

Accendete il forno a 180° statico, preparate una tortiera ungendola con lo staccante per teglie oppure con un po' di burro e infarinatela.

Step 2

Tritate il cioccolato e aggiungete le uova con lo zucchero, amalgamate con le fruste elettriche.

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Step 3

Aggiungete il succo e lo yogurt, continuate a mescolare.

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Step 4

Unite la farina e il lievito setacciato, amalgamate il tutto per bene fino a farlo diventare un composto omogeneo.

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Step 5

Versate il composto nella tortiera e infornate per circa 30 minuti, fate sempre la prova stecchino.

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Step 6

Una volta cotta sfornatela, lasciatela raffreddare completamente, sformatela e a piacere spolverate con lo zucchero a velo. Buon appetito!

Step 7

Con il Bimby: Mettete nel boccale il cioccolato spezzettato e tritate: 10 sec. vel. 10 (gradatamente partite dalla vel. 4 fino ad arrivare alla vel. 10). Unite le uova e lo zucchero: 1 min. vel. 4. Aggiungete il succo e lo yogurt: 20 sec. vel. 4. Unite la farina: 40 sec. vel. 4. Il lievito setacciato: 10 sec. vel. 4. Procedete come scritto sopra.