Uso le mandorle senza buccia e le riduco in una farina grossolana con il frullatore a lama. Metto da parte. Pulisco le carote, le trito finemente. Metto da parte.Frullo zucchero e uova per un paio di minuti fino a formare una crema, aggiungo tutti gli altri ingredienti (escluso carote e mandorle) e frullo ancora per 5 minuti. Aggiungo carote e mandorle, mescolo ancore e metto in teglia imburrata.In forno già caldo a 180 °C per 25 minuti
Torta di carote e arancia

Torta di carote e arancia

Senza Latte, Soia, Crostacei, Arachidi +7

Pesce

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Olive

Sedano

Senape

Vegetariana

Preparazione

20

minuti

Cottura

25

minuti

Tempo totale

45

minuti

Nutrizione

1084

chilocalorie

perpersone

  • 180 g
    Farina di grano tenero tipo 00
  • 200 g
    Zucchero
  • 50 g
    Fecola di patate
  • 100 ml
    Olio di semi
  • 250 g
    Mandorle
  • 2
    Uova
  • 250 g
    Carote
  • 30 ml
    Succo di arancia
  • 1
    Scorza d'arancia
  • 1 bustina
    Lievito per dolci

Preparazione

Presentazione

Chi non ha mai mangiato una Camilla da piccolo?! Questa torta è un salto indietro nel tempo, si ritorna piccoli dopo il primo morso...un viaggio davvero gustoso!

Step 1

Uso le mandorle senza buccia e le riduco in una farina grossolana con il frullatore a lama. Metto da parte.

Step 2

Pulisco le carote, le trito finemente. Metto da parte.

Step 3

Frullo zucchero e uova per un paio di minuti fino a formare una crema, aggiungo tutti gli altri ingredienti (escluso carote e mandorle) e frullo ancora per 5 minuti.

Step 4

Aggiungo carote e mandorle, mescolo ancore e metto in teglia imburrata.

Step 5

In forno già caldo a 180 °C per 25 minuti

Note

Se si desidera che il sapore dell'arancia sia meno intenso si può evitare di aggiungere il succo d'arancia, aggiungendo però un po' di latte all'impasto.

Utensili

  • Frullatore
  • Teglia

Valori nutrizionali I valori nutrizionali sono calcolati sulla singola porzione

Calorie
1084
kcal
Colesterolo
82
mg
 
 

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