Frutta a guscio
Pesce
Semi di sesamo
Molluschi
Sedano
Senape
Preparazione
20
minuti
Cottura
15
minuti
Tempo totale
35
minuti
Nutrizione
428
chilocalorie
perpersone
Ho scoperto da poco questo piatto particolare: ecco la mia versione bianca con verdure alla julienne. Semplice e gustosa, da leccarsi i baffi! Buon appetito.
Tagliare a Julienne le carote e le zucchine.
Far scaldare una padella con lo spicchio di aglio e l'olio e cuocere le verdure. Salare.
Per iniziare a comporre la lasagna ungere leggermente una teglia e successivamente bagnare leggermente ogni sfoglia di carasau in acqua tiepida.
Una volta appoggiato il primo disco di pane iniziare a comporre gli strati : verdure, provola e cotto. Poi ripetere con il secondo strato di pane fino al termine degli ingredienti.
Nello strato superiore aggiungere le verdure, la provola a tocchetti ed il prosciutto cotto a pezzi. Cospargere il parmigiano grattugiato, sale e pepe q.b. ed un filo di olio evo. Infornare. Circa 10 min a 200 gradi.
Gustare calda e guarnire con foglioline di basilico.
Ogni volta che componiamo uno strato di pane carasau aggiungere un pizzico di sale.
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