Mezzi rigatoni con datterini e stracchino

Questo è un primo piatto semplicissimo ma molto gustoso, si prepara velocemente ma riuscirà a stupirvi.

Step 1

Scaldare in una wok l’olio extra vergine di oliva e far rosolare uno spicchio d’aglio.

Step 2

Aggiungere una scatola piccola di pomodori datterini o se preferite di datterini freschi, aggiustare di sale. Basteranno pochi minuti di cottura.

Step 3

Aggiungere nel sughetto la pasta senza scolarla molto.

Step 4

Aggiungere lo stracchino e mantecare.