Seitan in padella con funghi e limone

In generale se pur amando la cucina vegetariana non sono una grande fan dei sostituti della carne che si trovano al supermercato. Per il seitan però faccio un’eccezione, anche perché cucinato così è proprio buono!! È una ricetta velocissima e salutare! Ve la consiglio anche se siete amanti della carne!

Step 1

Come prima cosa lavate e tagliate i funghi.

Step 2

Aggiungeteli quindi in una padella con filo di olio e lasciateli cuocere per circa 6-7 minuti

Step 3

Tagliate quindi il seitan ed infarinatelo leggermente.

Step 4

Unitelo ad i funghi, aggiungete il succo di mezzo limone e lasciate cuocere per altri 4-5 minuti.