Preparato per cioccolata calda

Bersi una bella tazza di cioccolata calda fumante è l'ideale nelle fredde giornate invernali. Ecco quindi un preparato in polvere perfetto per prepararla.

Step 1

Tritiamo il cioccolato fondente con un coltello, in modo da avere dei pezzetti non troppo grandi. Trasferiamolo in un mixer e maciniamolo finemente. Azioniamo il mixer a intermittenza per non rischiare di far scaldare e, di conseguenza, sciogliere il cioccolato. Una volta terminato di macinare il cioccolato, aggiungiamo il cacao amaro, lo zucchero e l’amido direttamente nel mixer. Amalgamiamo tutti gli ingredienti e il gioco è fatto.