Ciambella della nonna

Preparazione

10

minuti

Cottura

40

minuti

Tempo totale

50

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

2

Uova
300 g

Farina di grano tenero tipo 00
200 g

Zucchero a velo
5 g

Essenza di vaniglia
2

Mela renetta
1 bustina

Lievito per dolci
1 pizzico

Sale fino
150 g

Olio di semi
200 g

Latte
q.b.

Zucchero a velo

Presentazione

Che profumo di vaniglia e mele che sprigiona questa ciambella. Ottima per la colazione o la merenda, umida si mantiene per giorni!

Preparazione

Step 1

Per prima cosa sbucciate le mele, tagliatele a dadini, irroratele con il succo di limone e mettete da parte.

Step 2

Inserisci la farfalla nel boccale del bimby, quindi aggiungete tutti gli ingredienti 2 minuti vel. 4 Aggiungete le mele e azionate il bimby 10 sec. vel. 1. Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella, adagiate tutto il composto e lasciate cuocere nel forno precedentemente riscaldato a 160 gradi per 40 minuti circa.

Step 3

Fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia completamente cotto. Lasciate raffreddare e capovolgete il un piatto da portata, spolverizzando la superficie con lo zucchero a velo.