Arachidi
Frutta a guscio
Pesce
Verdura
Semi di sesamo
Carne di maiale
Molluschi
Olive
Sedano
Senape
Preparazione
10
minuti
Cottura
30
minuti
Tempo totale
40
minuti
Nutrizione
215
chilocalorie
perpersone
Un dolcetto veloce da preparare e veramente delizioso, con le more è sin troppo facile!
Lavorare la ricotta con lo zucchero e la scorza grattugiata di mezzo limone.
Aggiungere il tuorlo d'uovo e l'amido di mais e mescolare bene con una frusta a mano.
Montare l'albume a neve e aggiungerlo al composto, mescolando delicatamente con la spatola in modo da non smontarlo.
Dividere il composto in tre pirottini e appoggiarci sopra le more.
Cuocere in forno, a bagnomaria, per circa mezz'ora e lasciar raffreddare prima di consumare.
Io avevo solo più quelle more, ma qualcuna in più non avrebbe guastato, onestamente.
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