Muffin al cacao...senza

Preparazione

10

minuti

Cottura

20

minuti

Tempo totale

30

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

90 g

Farina
100 g

Zucchero
20 g

Cacao amaro
120 g

Latte di soia
50 g

Olio di semi di mais
q.b.

Gocce di cioccolato

Presentazione

Un uovo c'è, ma è piccino! Una sorpresa all'interno del dolcetto!

Preparazione

Step 1

La prima cosa da fare è accendere il forno a 180° e sistemare i pirottini nella teglia per muffin. Potete mettere sul fondo del riso, così che il fondo dei pirottini non si inumidisca troppo.

Step 2

In una ciotola lavoriamo lo zucchero con l'olio, aggiungiamo le polveri setacciate ed il latte. Con uno spallinatore da gelato o un cucchiaio, riempiamo i nostri pirottini. Tagliamo a metà l'ovetto e spingiamo nell'impasto, copriamo con le goccine di cioccolato.

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Step 3

In forno statico per 20 minuti! Sforniamo e sformiamo delicatamente dopo 5 minuti, lasciamo raffreddare completamente su una gratella prima di addentare!