Nel recipiente della planetaria mettiamo uova, zucchero e vaniglia, impostiamo la planetaria al massimo, facciamo girare per circa 4/5 minuti.Quando il composto avrà triplicato il proprio volume aggiungiamo latte e yogurt e facciamo girare giusto il tempo di far assorbire per bene gli ingredienti.Ora aggiungiamo la farina con il lievito precedentemente setacciato due volte per evitare di formare grumi all'interno del composto e una volta assorbito tutto spegniamo la planetaria.Prendiamo una padella e ungiamo il fondo con un pochino di olio mettiamola sul gas con una fiamma medio bassa e quando la padella è ben calda aggiungiamo un mestolino di composto, aspettiamo qualche minuto e noteremo che sulla superficie si formeranno delle bolle,Quando succede questo significa che possiamo già girarle, facciamo cuocere per qualche altro minuto anche l'altra parte e togliamo da fuoco, ripetiamo la stessa operazione fin quando non abbiamo finito il composto.Ora prendiamo i nostri fantastici pancakes e disponiamoli a pile da 3 a 6 come nella foto e versiamoci sopra lo sciroppo d'acero e mettiamoci se vi dovesse piacere una noce. Ora non resta che mangiarsi questo meraviglioso piatto.
Pancakes

Pancakes

Senza Soia, Crostacei, Arachidi +9

Frutta a guscio

Pesce

Verdura

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Olive

Sedano

Senape

Vegetariana

Preparazione

10

minuti

Cottura

2

minuti

Tempo totale

12

minuti

Nutrizione

183

chilocalorie

perpersone

  • 150 g
    Farina manitoba
  • 1
    Uova
  • 60 g
    Zucchero vanigliato
  • 16 g
    Lievito per dolci
  • 50 g
    Latte
  • 125 g
    Yogurt intero
  • Quanto basta
    Sciroppo d'acero
  • baccello
    Vaniglia

Preparazione

Step 1

Nel recipiente della planetaria mettiamo uova, zucchero e vaniglia, impostiamo la planetaria al massimo, facciamo girare per circa 4/5 minuti.

Step 2

Quando il composto avrà triplicato il proprio volume aggiungiamo latte e yogurt e facciamo girare giusto il tempo di far assorbire per bene gli ingredienti.

Step 3

Ora aggiungiamo la farina con il lievito precedentemente setacciato due volte per evitare di formare grumi all'interno del composto e una volta assorbito tutto spegniamo la planetaria.

Step 4

Prendiamo una padella e ungiamo il fondo con un pochino di olio mettiamola sul gas con una fiamma medio bassa e quando la padella è ben calda aggiungiamo un mestolino di composto, aspettiamo qualche minuto e noteremo che sulla superficie si formeranno delle bolle,

Step 5

Quando succede questo significa che possiamo già girarle, facciamo cuocere per qualche altro minuto anche l'altra parte e togliamo da fuoco, ripetiamo la stessa operazione fin quando non abbiamo finito il composto.

Step 6

Ora prendiamo i nostri fantastici pancakes e disponiamoli a pile da 3 a 6 come nella foto e versiamoci sopra lo sciroppo d'acero e mettiamoci se vi dovesse piacere una noce. Ora non resta che mangiarsi questo meraviglioso piatto.

Utensili

  • Planetaria
  • Mestolino
  • Padella
  • Piatto da portata

Valori nutrizionali I valori nutrizionali sono calcolati sulla singola porzione

Calorie
183
kcal
Colesterolo
34
mg
 
 

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