In un mixer sminuzzare i datteri, aggiungere quindi la frutta secca, la farina di cocco, il cacao e il cucchiaino di olio.Mixare bene per qualche minuto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Trasferire il composto in una ciotola, lavorarlo con un cucchiaio e se ancora non è ben compattato aggiungere poco alla volta un pochino di acqua.Con le mani prendere una piccola quantità di impasto e formare una pallina. Per guarnire ricoprirle con farina di cocco o se preferite con zuccherini colorati, cacao o granella di frutta secca.
Praline ai datteri con frutta secca e cocco
intolleranzeSenza Latte, Glutine, Uova, Grano altre intolleranze

Crostacei

Arachidi

Frutta a guscio

Pesce

Verdura

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Olive

Sedano

Senape

Vegetariana

Praline ai datteri con frutta secca e cocco

Preparazione

10

minuti

Cottura

0

minuti

Tempo totale

10

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

  • 100 g
    Datteri secchi
  • 90 g
    Frutta secca
  • 2 cucchiaio
    Cacao amaro
  • 5 cucchiaio
    Farina di cocco
  • 1 cucchiaino
    Olio di semi di mais
  • 2 cucchiaio
    Acqua

Presentazione

Un pasticcino veggie adatto proprio a tutti per fare il pieno di energia ma senza zuccheri aggiunti e per smaltire la frutta secca di questi giorni di festa.

Preparazione

Step 1

In un mixer sminuzzare i datteri, aggiungere quindi la frutta secca, la farina di cocco, il cacao e il cucchiaino di olio.

Step 2

Mixare bene per qualche minuto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Trasferire il composto in una ciotola, lavorarlo con un cucchiaio e se ancora non è ben compattato aggiungere poco alla volta un pochino di acqua.

Step 3

Con le mani prendere una piccola quantità di impasto e formare una pallina. Per guarnire ricoprirle con farina di cocco o se preferite con zuccherini colorati, cacao o granella di frutta secca.

Note

Con questa dose ne sono venuti circa 20, li potete conservare in una scatola ben chiusa in frigo fino ad una settimana.

Valori nutrizionali Calcolati sulla singola porzione

69 kcal

Calorie

3% del fabbisogno giornaliero
7 g

Carboidrati

2% del fabbisogno giornaliero
1 g

Proteine

1% del fabbisogno giornaliero
5 g

Grassi

5% del fabbisogno giornaliero

Utensili

  • Mixer
  • Ciotola

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