Tartufi al tiramisù con cuore di nutella

Sempici e veloci da eseguire breve tempo di preparazione e pochi ingredienti per realizzare questi deliziosi tartufini

Step 1

Tritare finemente i savoiardi

Step 2

Inserire in una ciotola il mascarpone e lavorare con una frusta a mano o elettrica finchè non diventerà ben cremoso

Step 3

Aggiungere anche lo zucchero, la tazzina di caffè amaro, i savoiardi tritati e amalgamare bene il tutto.

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Step 4

Mettere l’impasto in una ciotolina e lasciare riposare in freezer per 15 minuti.

Step 5

Trascorso il quarto d’ora riprendere l’impasto dal freezer e togliere una piccola porzione, schiacciarla leggermente, aggiungere al centro un pò di nutella e dare la forma di una pallina. Procedere in questo modo fino a terminare tutto l’impasto

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Step 6

Di seguito ripassare le palline nel cacao, adagiarle tutte su un vassoio e lasciare riposare in frigorifero per almeno una mezz’ oretta prima di servire.

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