Crostacei
Arachidi
Frutta a guscio
Semi di sesamo
Carne di maiale
Sedano
Senape
Preparazione
20
minuti
Cottura
10
minuti
Tempo totale
30
minuti
Nutrizione
166
chilocalorie
perpersone
Piatto dal gusto fresco e agrumato, perfetto per i caldi più torridi :)
Pulire i calamari e tagliarli ad anelli o listarelle. Cuocere in padella con un filo di olio. Nel mentre, tagliare il finocchio e mettere da parte.
Emulsionare il succo di una arancia con 2 cucchiai di olio, sale e pepe qb. Condire il finocchio tagliato.
Far raffreddare i calamari ed aggiungere all'insalata di finocchi. Se piace, usare delle foglioline di menta per guarnire.
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