Crostacei
Arachidi
Frutta a guscio
Pesce
Semi di sesamo
Carne di maiale
Molluschi
Sedano
Senape
Preparazione
10
minuti
Cottura
4
minuti
Tempo totale
14
minuti
Nutrizione
68
chilocalorie
perpersone
L'estate è il periodo migliore per stare più leggeri e fanno al caso nostro proprio le insalatone: pratiche, veloci e ricche di sali minerali. Sotto con la fantasia!
Lavare la rucola, fare asciugare e poi mettere in una insalatiera. Condire con olio, sale e limone e mettere da parte.
Tagliare i 3 fichi grandi a cubotti e aggiungerli alla rucola, mescolare.
Cuocere le bistecche ( io ho scelto carne di scottona) 2 min per lato. Una volta pronte, tagliare a listarelle e comporre il piatto aggiungendo i semi di girasole.
Se il limone non è gradito, si può tranquillamente sostituire con aceto balsamico. In alternetiva ai semi di girasole consiglio le noci!
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