Orata al forno con arancia, lime e mirtillo rosso

Magdalena Brudnowska

Magdalena Brudnowska

28

Senza Latte, Glutine, Uova, Soia, Grano

Orata al forno con arancia, lime e mirtillo rosso

Preparazione

20

minuti

Cottura

20

minuti

Tempo totale

40

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

500 g

Orata
2

Arance
2

Limetta
50 g

Mirtilli rossi
4

Chiodi di garofano
0.5 cucchiaino

Cannella in polvere
0.5 cucchiaino

Zenzero
4 rametto

Rosmarino
q.b.

Sale fino
q.b.

Pepe nero
q.b.

Olio di oliva

Preparazione

Step 1

Pulite le orate e riempite la cavità con 2 chiodi di garofano, un pezzo d'arancia, un pezzo di lime e un ciuffetto di rosmarino. Aggiustate di sale e di pepe.

Orata al forno con arancia, lime e mirtillo rosso - Step 1 - Immagine 1

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Step 2

Preparate la salsa mescolando il succo di lime e d'arancia con 1/2 cucchiaino di cannella e 1/2 cucchiaino di zenzero. Mescolate bene il tutto.

Orata al forno con arancia, lime e mirtillo rosso - Step 2 - Immagine 1

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Step 3

Trasferite le orate in una teglia da forno. Bagnatele con la salsa. Unite l'arancia tagliata a fettine, i mirtilli rossi e 2-3 rametti di rosmarino. Aggiungete un filo d'olio. Infornate le orate in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.

Orata al forno con arancia, lime e mirtillo rosso - Step 3 - Immagine 1

1

Valori nutrizionali Calcolati sulla singola porzione

216 kcal

Calorie

11^% del fabbisogno giornaliero

14 g

Carboidrati

5^% del fabbisogno giornaliero

27 g

Proteine

49^% del fabbisogno giornaliero

6 g

Grassi

6^% del fabbisogno giornaliero

Utensili

Pala da forno

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